Terdapat kajian yang dilakukan di Amerika Syarikat melihat
pengaruh bersarapan pagi pada jumlah kalori yang diambil dan dibakar sepanjang
hari serta hubungannya dengan insulin.Turut dilihat pengaruh kadar kolesterol
dan glukosa pada 10 wanita sihat dengan berat badan normal.
Hasilnya menunjukkan wanita yang makan bersarapan pagi
mengambil jumlah 100 kalori lebih rendah berbanding mereka yang tidak mengambil
sarapan pagi.LDL iaitu kolesterol merbahaya yang lebih rendah pada saat mereka
mengambil sarapan pagi.Selain itu,sarapan pagi menjadikan respons insulin lebih
baik bererti risiko menderita diabetes juga menurun.American Heart Association
melaporkan bersarapan yang signifikan bagi menurunkan kecenderun obesity dan
risiko diabetes.
Mengikut penyelidik Linda Van Horn, dari Northwestern University’s Feinberg School of
Medicine, (1999). Sekiranya anda sedang cuba mengawal atau mengurangkan berat badan dan menurunkan risiko penyakit jantung,dengan tidak mengambil sarapan pagi ia bukanlah satu pilihan yang baik. Bukan seperti yang disangkakan oleh seseorang individu, untuk mengurangkan berat badan dengan cara mengurangkan pengambilan jumlah makanan, kalori dan hidangan pada sesuatu waktu tetapi individu yang mengambil sarapan pagi adalah lebih sihat.
Medicine, (1999). Sekiranya anda sedang cuba mengawal atau mengurangkan berat badan dan menurunkan risiko penyakit jantung,dengan tidak mengambil sarapan pagi ia bukanlah satu pilihan yang baik. Bukan seperti yang disangkakan oleh seseorang individu, untuk mengurangkan berat badan dengan cara mengurangkan pengambilan jumlah makanan, kalori dan hidangan pada sesuatu waktu tetapi individu yang mengambil sarapan pagi adalah lebih sihat.
Pada penghujung hari, individu yang mengambil sarapan pagi akan mengambil makanan yang mengandungi kalori yang rendah, kurang kepekatan lemak dan kolestrol dansecara keseluruhannya mempunyai status nutrien yang lebih baik berbanding daripada orangyang tidak mengambil sarapan pagi.
Mengikut laporan Reuters Business Insight yang ditulis oleh Datamonitor, (2002) cara pemakanan sarapan pagi individu sedang berubah. Ini adalah kerana perubahan cara hidup telah membawa kepada perubahan corak pemakanan, dan kepentingan sarapan pagi semakin menurun dengan ramai orang yang meninggalkan sarapan pagi atau memilih makan di tempat kerja. Mengikut suau tinjauan yang telah dijalankan di Jepun pada tahun 2000, yang melibatkan responden sebanyak 5000 ribu orang bertujuan mengkaji budaya sarapan pagi di Jepun.Tinjauan tersebut mendapati secara tradisi budaya sarapan pagi Jepun adalah berbeza daripada Barat.
Akan tetapi seperti aspek-aspek cara hidup Jepun, budaya sarapan pagi telah telah mengalami perubahan daripada negara-negara Barat menerusi faktor pembaratan 150 tahun dahulu. Kini masyarakat Jepun mengamalkan budaya sarapan pagi Barat dan Jepun itu sendiri. Manakala jenis makanan yang menjadi pilihan utama sebagai sarapan pagi masyarakat Jepun adalah roti. Budaya sesuatu negara dapat mempengaruhi amalan sarapan pagi di kalangan masyarakatnya. Pilihan menu sarapan pagi mereka akan berbeza daripada masyarakat lain.
Kirschmann (1996), menyatakan bahawa badan kita memerlukan kuantiti makanan yang seimbang. Pengambilan makanan dalam kuantiti yang banyak atau terlalu sedikit akan menjejaskan seseorang untuk menjalankan aktiviti fizikal harian dan menjejaskan tahap penggunaan minda mereka.
Kirschmann (1996), menyatakan bahawa badan kita memerlukan kuantiti makanan yang seimbang. Pengambilan makanan dalam kuantiti yang banyak atau terlalu sedikit akan menjejaskan seseorang untuk menjalankan aktiviti fizikal harian dan menjejaskan tahap penggunaan minda mereka.
Hadist Abu
Sa’id al-Khudri -radhiallahu ‘anhu- dari Rasulullah Shallallahu ‘alaihi
wa sallam, bahwa beliau Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,
“Sahur
adalah berkah, makan janganlah
kalian meninggalkannya walaupun salah seorang diantara kalian hanya dengan meneguk
satu tegukan air. Karena sesungguhnya Allah dan malaikat-Nya mendoakan
orang-orang yang makan sahur.”
(HR. Ahmad 3/12 dan 44)
Hadist Anas bin Malik -radhiallahu ‘anhu- beliau berkata, bahwa NabiShallallahu
‘alaihi wa
sallam bersabda, “Makan sahurlah kalian karena pada sahur terdapat berkah.”
(HR. al-Bukhari no. 1923 dan Muslim no.770)
Sarapan
pagi tidak saja mustahak, sebaliknya pemilihan sajian juga perlu
diberikan perhatian kerana ia turut mempengaruhi kecerdasan individu.
Kajian menunjukkan pengambilan sarapan pagi dapat membantu seseorang
terutama kanak-kanak memberi tumpuan penuh ketika di sekolah dan
membantu meningkatkan prestasi pembelajaran.
Tanpa sarapan pagi, kanak-kanak sukar untuk menumpukan sepenuh perhatian, tidak bermaya dan mengantuk di awal pagi persekolahan.Satu kajian yang di buat di Lowa.
Amerika syarikat menunjukkan bahawa murid yang rnempraktikkan sarapan pagi
sebagai amalan rutin terbukti mempunyai kadar keaktifan yang tinggi berbanding
murid yang tidak mengambil sarapan pagi. Di sekolah .murid yang bersarapan
mempunyai sahsiah dan prestasi yang lebih tinggi berbanding murid yang enggan
atau melangkaui sarapan ( Krause dan Mahan. 1969).
✍Aku kalau kalut pi sekolah,minum air milo,blahh terus ke >>> sekolah ヅ
INFO:
Sarapan bukan saja memberi tenaga untuk memulakan hari baru, tetapi banyak
faedah untuk kesihatan termasuk kawalan berat badan dan prestasi yang lebih
baik.
- Pemakanan berkhasiat dan lengkap, kaya nutrien, vitamin dan mineral memberikan tenaga kepada tubuh badan.
- Dapat memberi lebih tumpuan serta prestasi di dalam kelas
- Lebih tenaga atau kudrat untuk terbabit dalam aktiviti dalam kelas atau di atas padang
- Membantu merendahkan tahap kolesterol.
